活體72秒內封存

什麼是DIPS？

DIPS是一種以-21°C電場泥狀冰急凍技術，讓魚體在捕撈後幾分鐘內完成預冷凍處理。適合安裝於漁船、港邊、加工廠等場域，維持新鮮度、減少耗損，是現代漁業與海鮮加工的關鍵系統。