TECHNOLOGY
重新定義「保存」
我們以創新的凍結與鮮度保存技術,致力提升飲食的永續價值,
並研發能有效減少食物浪費的產品,為未來的食材保存帶來全新解方。
電場
在冰點下的環境中,讓食材保持不凍結,從而延長鮮度保存時間——比傳統冷藏更持久 3～5 倍,甚至能達到 10 倍的驚人成效。
保鮮
運輸過程中,利用Sea Snow創造最適合海鮮保存的「-1°C」環境,在不改變既有的物流系統情況下,取代傳統冰塊,達到高鮮度運輸。
急速冷凍
透過含有潛熱的特殊冰體技術,實現大量、穩定且高品質的極速冷凍處理。
過冷
零下 8℃ 的啤酒,在你眼前瞬間結凍,帶來前所未有的驚喜體驗,享受一場屬於味覺的飲品娛樂盛宴。
冷熱資源再利用
利用液化氣體氣化過程中產生的冷能,導入工業領域再利用,將原本被浪費的能源重新利用,轉換成有價值的綠色能源,回饋社會與產業。
